減少攝取咖啡因

Photo by Juan Pablo Serrano Arenas

A先生多年來焦慮不安,接受精神科治療之後略有改善,但仍未能完全消除煩躁、手震、心悸以及失眠。幾個月前,他逐步減少攝取咖啡因,結果情況明顯改善。

咖啡因進入腦部,其中一個作用,就是阻礙「腺苷」這種神經傳遞物質在推動睡眠之功能,結果使人睡意降低。同時,咖啡因亦會刺激交感神經系統活動,讓身心進入緊張狀態。過量攝取咖啡因,可以導致失眠、煩躁、焦慮不安、心率和血壓上升、惡心,以及頭痛。

然而,為什麼很多人,即使每日飲超過一杯咖啡,都沒任何不適呢?根據美國食物及藥物管理局建議,成年人每日咖啡因的安全攝取上限為400毫克。一杯八安士的咖啡大約有100毫克咖啡因。但這絕不表示每個成年人都可以承受每日4杯咖啡。每個人對咖啡因的代謝速度存在極大差異。研究發現,要把血液內的咖啡因水平降低一半,所需時間由1.5至9.5小時不等。另外,每個人身體對咖啡因的敏感程度皆很懸殊。

以前,A先生在午飯之後,因為怕開會瞌眼瞓,為安全計,必定飲一至兩杯咖啡提一提神。到了大約4點鐘,又來多杯咖啡。這樣,睡意的確減少了,可是人仍很疲倦,兼且心慌慌,有時忍唔住,就食粒鎮靜劑,心悸感覺略為減少,藥物卻使他困倦,結果又去飲咖啡提神。到了晚上仍然心煩失眠,唯有吃安眠藥。不過,安眠藥讓他在起床後仍有睡意,結果早上咖啡要加碼,造成惡性循環。現在,A先生只是在早上淺嘗一小杯咖啡。中午飯後,以及下午茶時間,他就用15分鐘在室外步行一陣。A先生發現,原來大自然光線,既能提神,亦能寧神,是最佳的精神補品。

撰文︰崔永豪醫生

原文刊載於︰信健康